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2014年8月5日 星期二

海牛採蚵農村體驗營



時間:20140805
地點:芳苑濕地(番仔挖)、新生社區、吉園圃杏鮑菇農場
人員:jijiong's family
相簿:(連結)
航跡:(at Garmin Connect )(at Ride with GPS)
略記:

0820 報到(文化局前廣場)領取上課資料及識別證
0920 搭車抵芳苑信義社區
0940 普天宮簡介、換裝整備
1010 搭乘牛車、動力三輪車,親近潮間帶讓孩子學習及了解溼地生態的環境。
1210 換洗上車
1230 新生社區丫嬤準備的午餐
1330 DIY體驗-文蛤鑰匙圈製作
1520 參觀吉園圃農場-杏鮑菇製作過程
1620 賦歸

暑假親子活動還真不少,家長們猶如戰鬥陀螺般,轉個不停,今天手機上顯示的行程是「農漁蛤弄趣_海牛農村體驗營」,這是由彰化縣政府文化局舉辦的暑期健康快樂FUN活動之一。早在五月時就在預想dd暑期該如何安排? 免煩惱牌「安親班」是最佳選擇~

只是…ㄟ… 後來還是決定暑假這二個月,「圍棋鋼琴」照正常上課,下午就讓他去練習,而平常早上就寫暑期作業,中間穿插著 "有料vs無料" 的游泳課、學校活動、營隊活動…等,這樣應該可以混過二個月吧!? 哈哈~ 那mm呢? 很抱歉,幼稚園是沒有暑假的,所以mm你辛苦一點,除了大活動外,妳還是堅守崗位吧!




今天的體驗營也是安排的活動之一,說也奇怪,從報名後到活動前一天,都沒人跟我們聯繫或信件通知,還好有手機app提醒,不然我們可能忘了~呵呵^_^ 或許文化局暑期活動太多,難以照料周全吧!? 光想到開放線上報名時,各活動梯次,不論冷熱門的行程,幾乎是秒殺,當日就額滿了~ 恩,官方辦的活動,便宜吸引人吧!(NT:300/人)

總之,坐巴士出遊去就對了啦~!! 哇哩~ 大清早,下著狂風暴雨~~取消嗎? 還是到集合點看看再說吧,結果40人一車,除了自行開車的四人外,其餘幾乎全到了~ 太棒了!!



希望這場雨來得快,去得快~~


導覽員 水哥,正在簡介行程,邊講解何謂濕地? 潮間帶? 社區營造? 邊說也邊給小朋友有獎徵答活動,送小禮物「鳥笛」,真的很用心耶~~~


直達普天宮,這是全台殿內空間最大的 媽祖廟,海線的鄉鎮,中心信仰供奉的幾乎都是媽祖,保佑討海人~~


下車第一件事,就是上洗手間啦~~ 再來 整裝、換鞋、戴手套~


二台牛車、四台三輪車,前往芳苑濕地囉~ 雨勢漸歇,希望媽祖婆保庇,天氣繼續維持這樣涼涼地陰天,讓我們有機會體會漁耕人家的生活








抓螃蟹,水哥有介紹,有點忘了,它的名字





石頭一搬開,蟹老板們馬上竄出~


水哥:「來喔,要體會坐牛車的先上車!」,其它人繼續抓~~ 因為牛兒走的慢…不能趕牠喔!!


哈…我們先體會囉!!  這台車的主人叫楊過…楊大哥,牛牛叫 小龍女…


楊大哥,人很熱情,邊帶牛邊講解,說到牛有三個地方不能亂摸,「牛角、鼻子、尾巴」,牛的力氣很大,亂摸牛角怕受撞擊骨折受傷,摸鼻子牠會敏感庝痛,摸尾巴會往前衝,哇~~ 學到了,也講到這塊濕地的故事,關於環境保護也是有問必答呢! 更講到如何挑選肥美的蚵仔,白黃白黃的殼,記住啊!!

另外,楊過大哥也說到,關於小龍女這隻海牛,他算是接手人家第三手了,之前的第二手主人,有讓牠生小牛過,說起這個牛與人的歲數比,有人說1:3或1:6,他說這都沒錯啦~畢竟這只是個大略比例,讓遊客知曉牛現在的體能。

楊大哥倒是在意,目前地方上一些老耕牛、海耕牛…等,因為年紀大了,勢必得有人收養照顧,那所謂的牛牛的流浪養老院,全台除了台南柳營老牛之家外,彰化目前也有一處,原本是要設在芳苑的,但腹地不夠,只好改設在「費滋洛」公園那,但他擔心官方若純粹因"農博"而作的行銷噱頭,那就太讓農漁人家失望了。


mm生氣哭哭了,因為哥哥坐在前面可以看牛牛,她卻只能坐在後面,我說後面也有一隻牛啊~ 她竟回答:「我知道呀,但我要一直轉頭,頭會酸啊!」 我:「……」,mm呀,妳越來越會"硬嘴硬吉"


濕地之國寶,彈塗魚耶~














哇~ 水哥他們真的很用心,還貼心準備冰冰涼涼地~~ 


水哥說:「我們一踏入海灘沙地後,一定要作個儀式,不是要迷信哦,若你是天主/基督教的,可以不用作,其實就是「踏沙地、灑金紙」,感謝四百年前,篳路藍縷來台開墾的先民們,當時他們一定得經過這塊濕地,純感恩喔~~ 現在是農曆七月,所以真的純粹作儀式感恩,心裡不做任何祈求喔!!

儀式後,水哥補充說:「這金紙在經過二次的潮汐後,就會溶解了,所以沒有影響環保問題喔!!」





來徵求二位大力士,幫忙搬動棚架上的蚵仔…


喔,這一條蚵串重達數十台斤喔!! 真的很重…


牡犡,也就是蚵仔,原來它也有天敵的,水哥如是說… 仔細看一下,有好多「蚵螺」專吃它呀~~ 原來蚵螺會分泌一種酸性的化殼液,再利用觸角鑽入蚵殼,進而吸食蚵肉,但是不用怕,蚵螺也是有天敵的,那就是你與我,因為蚵螺也是人們桌上的佳餚呢!!


幫忙將附著在一塊的蚵殼撥開,因為接下來要清洗,等會兒我們才有得烤蚵來吃呀





大家手忙腳亂~





洗蚵





哇~~ 大哥們已在我們洗蚵時,同時間準備好了,現煮的黃金文蛤湯了~~ 今天雖然沒摸到蛤仔,但吃到也很讚~~


還有杏鮑菇


這湯怎麼可以這麼鮮啊!!








都是現撈現烤的~








這二隻只顧著踩水玩水~


芳苑濕地大多是平掛式蚵棚架,邊大啖鮮食之際,幾位大哥們也同時在解說蚵仔、文蛤的生態


老大哥,正在指導mm如何剝蚵殼~~


吃不夠的繼續吃、想學剝蚵殼的就學、餵牛的去餵牛…我到處看看拍拍,mami還跑來跟我說:哇,我覺得我很適合作青蚵仔嫂,因為我剝蚵殼 超流利的~~~ 哈哈哈


接下來的活動是,搖竹蚵柱,看誰能將八尺長的柱子插入四尺深,最快的有蚵爹一份喔~~


mm吃完蛤犡後,還好會問,要丟哪裡,我也是在找袋子,此時水哥說,沒關系,這都是有機的,殼都是丟沙土,很ok的~~~ 喔~~






大伙玩得不亦樂乎,時間也差不多該回去清洗換裝了~~





中午時刻,來到 新生社區的北天宮,水哥在車上邊有獎徵答,邊聊天說:「一個小小鄉鎮社區都會有一個信仰中心,那就是廟宇~」,恩,我點頭認同!!


中午用餐啦…哇,都是丫嬤、丫姨級的幫我們煮食上菜的耶~~ 超感謝的啦~~ 好有古厝鄉村的味道啦~


豐盛的菜餚,準備開動啦~~~


我真的也餓了,吃了好幾碗


這位小朋友超口愛~~~


餐後休息時間,我們這位哥哥,因沒拿到鳥笛而悶悶不樂,水哥丫伯注意到了,主動提問有獎徵答,強迫中獎,終於讓他笑顏逐開~~~ 哈哈,水哥真是用心呀!!


餐畢休息後…接下活動是 DIY體驗-文蛤鑰匙圈製作,由在地的丫嬤級老師教導!!! 她好厲害喔~


這個…我…攤手~~~心裡想著英文字典第一個單字「abandon」,連字典一開始就叫我們abandon了~我哪有辦法啦!? 哈


mami看了一下後,拿起針線就開始幫這二隻代工了~


看圖解後,恩…應該不難啦!





哇~~ 好厲害…作好了耶!!


來合照喔~~ 與 黃金海岸社區理事長、以及丫嬤們說聲再見囉!! 感謝熱情招待耶!


來到吉園圃農場看 杏鮑菇 的製作過程





真空包裝袋內含七種原料


養菌室


裡面好涼喔~~~





爸爸,這就是香菇嗎… 我喜歡吃香菇喔


包裝室


依大小形狀,杏鮑菇有分好幾級,恩~ 秦老板推了眼鏡說:「這是A貨」~    ^_^


感謝主任,伴手禮,一人一包~~


這二位小朋友超獨立,水哥特地叫來拍張照,他們兄妹自己來參加,沒有大人陪喔!! 哇~~


養菌就如同上回去參觀醬油工廠的養麴過程很像,沒培養起來就是失敗,最後就會被送去當作有機肥料了~ 右邊那台輸送線就是壞掉的,要送走的~


結束杏鮑菇製程參訪後,也要上車回家囉~在回程車上,聽水哥聊社區改造,看淡水重建街、湖口老街重造再生的影片例子,深深發覺,地方上仍有許多用心人士默默在為自己家園努力 ~~恩~ 大家一起努力吧~ 高雄受災戶也加油~~

今天透過生態導覽解說,讓親子們認識芳苑濕地自然生態與農村生活文化,增進親子互動並體驗團體生活之樂趣,真的很讚,也感謝文化局舉辦,希望能常舉行這類活動。

ps:對濕地生態旅遊有興趣的,可以聯絡 水哥 facebook ,他會幫忙安排行程!!